quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Risottos La Benedicta

E teve também o Cogumelos da Horta, com cogumelos Paris, Shitakes, Shimejis, Sol, Porto Belo e Funghis, flambados em conhaque. Para harmonizar Ana Stellato sugere os Pinot Gris ou Chardonnay.

Foto: Moreno

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