Receitas Comida de Buteco - Por Marcos Lelis

Pasteizinhos de linguiça apimentada com abacaxi e molho de hortelã

Ingredientes:

Linguiça defumada – 1kg, Cebola – 2 unidades, Alho – 5 dentes, Azeite de oliva – qb, Pimenta calabresa em pó – qb, Abacaxi – 1 unidade, Massa de pastel – qb, Óleo para fritura – qb.

Preparo:

Refogue, em azeite de oliva, a cebola e o alho picados. Acrescente a linguicinha defumada picada, a pimenta calabresa e o abacaxi em cubos. Recheie as massas e frite os pastéis em óleo de soja.

(*) Quanto baste